Согласно отчету компании «Эвотор», в несетевой рознице за год больше всего подорожали пельмени, гречка и сосиски. Подсчеты экспертов указывают, что за 2021 год цены на продукты в несетевой рознице в целом выросли примерно на 10%.«В январе цены на продукты в несетевой рознице выросли на 10% по сравнению с январем 2021 года. За месяц продукты подорожали на 1%», — сообщили в «Эвоторе». По информации аналитиков, больше всего за год подорожали гречка (24%), сосиски (22%), пельмени (21%). Далее следуют вафли и пряники (18%), пюре и лапша быстрого приготовления (17%), а также сигареты (14%). Цена на алкоголь и непродовольственные товары повседневного спроса выросли на 4% в годовом выражении. В январе, по сравнению с декабрем, больше всего подорожали зефир, пастила и шоколадные конфеты — все категории товаров стали дороже на 4%. Эксперты заявили о подорожании макарон, гречки, риса, пряников и вафель на 3% в месячном выражении. Отмечается, что непродовольственные товары повседневного спроса подорожали за месяц на 5%.На фоне общего роста цен за месяц, некоторые продукты стали дешевле. Творог и какао стали доступнее на 3%. Кефир, майонез, детские молочные продукты и растворимый кофе подешевели на 1%. Для расчетов в «Эвоторе» использовались 523 товарных наименования, которые входят в 71 категорию. Для составления оценки применяется собственный индекс, формируемый на основании фактических данных о покупке в несетевой торговле. Тем временем инфляция в России продолжает ускоряться, превысив рекорд шестилетней давности.
