Теперь любой желающий сможет посмотреть из дома, как готовится его пицца. Недавно в горячем цеху пиццерии “Паффин Пицца” была установлена веб-камера. Камера направлена на линию, где раскатывается тесто и начиняется пицца. С момента своего открытия пиццерия направлена на честность и отркытость перед своими клиентами и готова показать производство изнутри всем желающим.
Камера на кухне Паффин Пицца Перед тем, как начинать готовить пиццу, пиццамейкер тщательно моет руки и обрабатывает их специальным антисептиком. Точно такой же гель используется в хирургии перед операцией. Мы раскатываем тесто для пиццы руками. Этот метод называется на анг. "hand tossed" и применяется в пиццериях по всему миру как самый быстрый способ раскатки. В перчатках не чувствуется тесто. Чтобы сделать хорошую основу для пиццы, надо делать пиццу голыми руками. В Паффин Пицца небольшое меню, которое состоит из 20 видов пицц, при этом рецепт каждой пиццы по-своему оригинален. В качестве основы можно выбрать пиццу на традиционном тесте с бортиками или на тонком тесте без бортиков. К каждой пицце бесплатно предлагается один из трёх соусов на выбор. На первый взгляд может показаться, что это много, но каждый для себя найдёт 4-5 любимых по вкусу пицц. Меню ограниченное, чтобы гарантировать клиенту качество и свежесть ингредиентов, а так же скорость приготовления и скорость доставки. Помимо пицц в меню присутствуют множество интересных закусок: сырные палочки, картофельные дольки, десерты и салат-роллы. Основная философия Паффин Пицца состоит в приятном дружелюбном сервисе и быстрой доставки свежеиспечённой пиццы. В Паффин Пицца уделяют особое внимание фирменному тесту. Уникальность нашего теста в использовании специальной отборной муки из твёрдой пшеницы и чистой воды, именно поэтому наше тесто “живое”. Тесто — основа каждой пиццы. Готовят его ежедневно и никогда не замораживают, а пицца получается с лёгкой, мягкой и воздушной вкусной основой. В состав теста входят простые ингредиенты: мука из твёрдых сортов пшеницы, масло, соль, сахар, дрожжи и чистая вода. И всё, никаких “Е” или специальных пищевых добавок. Помимо теста в Паффин Пицца тщательно отбирают ингредиенты и поставщиков, чтобы предложить клиентам лучшее. Мясо поставляется с местного российского мясокомбината, овощи все только свежие и в основном крымские. Несмотря на увеличение закупочных цен, в нашей пиццерии всё так же используется свежий незамороженный сыр моцарелла. На нашем производстве очень строго соблюдаются сроки годности продуктов. Каждая заготовка маркируется по дате производства и дате списания, именно поэтому каждая пицца будет приготовлена всегда только из самых свежих ингредиентов. Фотоэкскурсия по Паффин Пицца:https://vk.com/album-91722168_219017224«Паффин Пицца» специализируется только на доставке пиццы в Севастополе. На данный момент наша зона доставки имеет ограниченный район: http://puffinpizza.ru/DeliveryМы находимся по адресу:г. Севастополь, ул. Героев Сталинграда 22-Д.Телефон: 8-978-037-03-07ООО “Паффин Пицца Тавр” Будем рады ответить на любые замечания и вопросы по адресу: director@puffinpizza.ru
