«Гаражные виноделы» и кубанская зависть: в Севастополе ожидается возрождение виноградников до уровня 1950 года

Министерство сельского хозяйства России представило «Концепцию развития виноградарства и виноделия в Российской Федерации на период 2016–2020 годов и плановый период до 2025 года». Презентация проекта прошла в минувшие выходные на шестом Всероссийском саммите виноделов в посёлке Абрау-Дюрсо Краснодарского края.

Концепция должна стать первым документом, определяющим развитие винной отрасли в современной России. Ранее поддержка велась нескоординировано и преимущественно на региональном уровне, пишет РБК. Развитием отечественного виноделия Минсельхоз заинтересовался в 2013 году, когда виноградные, шампанские и игристые вина включили в перечень сельскохозяйственной продукции. Сегодня реализация концепции предполагается в несколько этапов. До 2020 года основные усилия будут сосредоточены на обновлении материально-технической базы и создании благоприятного инвестиционного климата. На втором этапе (2021–2025 гг.) планируется «создание экспортного потенциала Российской Федерации, выведение отечественного виноделия на мировой уровень». Для повышения конкурентоспособности отечественного виноделия Минсельхоз предлагает стимулировать рост «количества мелких фермерских хозяйств и виноделен» и привлекать население «в малое и среднее предпринимательство, направленное на производство авторского вина». Для этого в концепции заявлена масса преференций. Например, упрощение лицензионных требований для малых виноделен, компенсация затрат на закладку виноградников и покупку сельхозтехники, стимулирование винного туризма. В зависимости от объёма финансирования концепции предполагается три сценария развития отрасли и экономики страны в целом: пессимистичный, базовый и оптимистичный. Наиболее вероятным Минсельхоз считает базовый сценарий, в соответствии с которым на реализацию мероприятий концепции предусмотрено 45,9 млрд. рублей из федерального бюджета. Это позволит к 2025 году обеспечить внутренний рынок отечественными виноматериалами на уровне 84%. При этом прогноз финансовых результатов программы приводится в концепции только по оптимальному сценарию. Согласно ему с 2016-й по 2025 год винная отрасль принесёт государству более одного триллиона рублей в виде различных поступлений (налоги, госпошлины, акцизы и пр.). Чистая прибыль производителей при этом составит 185 миллиардов рублей. «Гаражные виноделы» не спешат выходить из тени Сами предприниматели считают, что пока концепция изложена только на бумаге и не реализована в полном объёме, неизвестно, как это всё будет выглядеть на практике. Так, например, несмотря на внесённые в августе 2016 года изменения в Налоговый кодекс РФ, в результате которых снизилась стоимость лицензии с 800 тысяч до 65 тысяч рублей, очередь за ней не выстроилась. По мнению директора научно-методического центра виноградарства и виноделия «Лаборатория вина» при севастопольском филиале МГУ им. М.В. Ломоносова Дмитрия Ковалёва, «гаражные» виноделы не готовы выходить из тени. «Многих из этих людей устраивают серые и чёрные схемы реализации своих вин», – говорит он.Кубанские виноделы нам завидуют Тем не менее, Ковалёв убеждён, что поддерживать концепцию необходимо, тем более что федеральные субсидии Крыму и Севастополю на виноградарство выше, чем в остальных регионах России, и составят до 80%. «Немного кубанские виноделы нам завидуют: власти Республики Крым и Севастополя имеют более крупные субсидии на виноградарство. Но здесь виноградников уничтожено гораздо больше. На 1950 год было 152 тысячи гектаров. Сейчас по всему Крыму и Севастополю едва наберётся 30 тысяч. Это всё можно возродить», – сказал предприниматель, добавив, что для начала нужно виноградник высадить, показать, а уже потом «деньги пойдут назад». Дмитрий Ковалёв также отметил, что цель концепции развития виноделия – за 10 лет удвоить площади виноградников, что позволит «ввести импортозамещение на внутреннем рынке» страны. «У нас треть вин – это вина российского производства, треть разливается в России, но при этом используется не виноград, а виноматериал зарубежный. Вот его-то и можно вытеснить. Как раз удвоение площадей даст нам выше качество», – отметил Ковалёв, добавив, что пока площади виноградников заметно не растут. Что касается качества отечественного вина, то, по мнению Дмитрия Ковалёва, в этой сфере местным виноделам ещё есть к чему стремиться. Кроме того, необходимо информировать и потребителей о преимуществах российского виноделия. «Оно растёт поступательно, не очень быстро. Наверное, у нас проблемы с образованием всё-таки, повышение квалификации необходимо большинству наших виноделов. Постепенно усилия образования и информирования потребителей о российском виноделии дадут представление о его классе», – подытожил Ковалев. Полина Ласькова