Не все цветы для красоты. Есть в Севастополе первоцветы для еды: ловите полезные рецепты
Москвички пробуют на вкус тюльпаны, а у нас есть примула, мокрица, мать-и-мачеха и дикая руккола. Их листья и цветы добавляют в салаты, супы, делают варенье.
Например, из примулы получается витаминный салат, а из листьев мать-и-мачехи – постные голубцы. Мокрицу добавляют в рагу, а одуванчики превращают в варенье с медовым вкусом. Главное – собирать растения подальше от дорог и внимательно изучать рецепты.
Какие первоцветы можно собирать и что из них готовить – рассказали в статье «КП-Севастополь»
