С 19 по 21 сентября с 8:00 до 18:00 на площади 50-летия СССР пройдет девятая по счету ярмарка «Севастопольская», организованная по поручению губернатора Михаила Развожаева. Ярмарка объединяет более 25 лучших товаропроизводителей Юга России: Севастополь, Сакский и Бахчисарайский районы, Феодосия, Херсонская область и Краснодарский край.
Посетители смогут приобрести свежие овощи и фрукты, ягоды и соленья, мясные и колбасные изделия, молочные продукты, сыр, творог, сметану, рыбу и морепродукты, кондитерские изделия, мед, орехи, чай. Особое внимание уделяется дачникам и садоводам: на ярмарке представлен широкий выбор саженцев плодовых деревьев, кустарников, декоративных растений и горшечных цветов. Традиционно на ярмарке действует специальная акция «Лучший выбор» — товары, отмеченные яркими флажками, предлагаются по особо выгодным ценам и гарантированно высокого качества.
«С начала 2025 года в Севастополе уже проведена 21 ярмарка на 145 площадках, где предоставлено порядка 1,5 тысячи торговых мест. Из них 16 ярмарок — именно по реализации продовольственных и сельхозтоваров. Ярмарки охватывают все районы города, включая удаленные населенные пункты, обеспечивая доступность качественных продуктов для всех жителей. Кроме того, вся продукция на организованных ярмарках проходит ветеринарный контроль и безопасна. Все торговые точки, реализующие продукцию животного происхождения, оборудованы холодильными витринами и санитарными прилавками для сохранности продукции», — рассказал начальник отдела организации ярмарок ГУП «Управляющая компания оптово-розничных, торговых комплексов Севастополя» Михаил Григорчук.
Одной из ключевых особенностей севастопольских ярмарок является строгий ветеринарно-санитарный контроль, организованный при поддержке Правительства Севастополя. С 2014 года на всех ярмарках и рынках выходного дня функционируют государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, оснащенные современным оборудованием. На ярмарках исследования продукции проводятся в передвижных лабораториях.
Специалисты проверяют мясо и птицу на признаки инфекционных и инвазионных заболеваний, молоко и молочные продукты на кислотность, жирность, белок, наличие воды, рыбу на паразитарную чистоту, мед на фальсификацию, а овощи, фрукты и зелень на содержание нитратов.
«Наша передвижная лаборатория будет работать на ярмарке ежедневно с 19 по 21 сентября, проверяя продукцию на безопасность. В случае выявления в ходе проведения ветеринарно-санитарной экспертизы несоответствия продукции требованиям нормативно-правовых актов, такая продукция в свободную реализацию не допускается. Каждый покупатель имеет полное право запросить у продавца заключение ветеринарно-санитарной экспертизы — это гарантия того, что продукция безопасна и соответствует всем нормам», — прокомментировала ведущий ветеринарный врач отдела по организации ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ «Севветцентр» Бурдукова Ольга.
