Битва шефов или как в Севастополе прошел финал II городского конкурса «Лучший повар детского сада - 2025».
В нем приняли участие 10 поваров из детских садов №2, 3, 7, 26, 36, 43, 90, 107, 120, образовательного центра «Античный».
Каждый из участников конкурса представил видео-презентацию на тему: «Секреты успешного повара детского сада!».
Далее – три очных испытания на базе севастопольского колледжа сервиса и торговли .
1 — тестирование на знание теоретических основ приготовления блюд детского питания, требований санитарных норм и правил.
2 — «презентация домашнего задания» - полезного кекса для малышей.
3 — кулинарный поединок, демонстрация навыков и умений приготовления блюд в соответствии с представленной технологической картой. Всем участникам был предложен одинаковый набор продуктов, из которых им предстояло приготовить второе горячее блюдо с гарниром для детей в возрасте от 3-х до 7 лет в количестве двух порций.
Жюри обращало внимание на соблюдение санитарно-гигиенических требований, чистоты рабочего места, требований к внешнему виду, на умение работать с инструментами и инвентарем, алгоритмы приготовления блюд.
С нетерпением ждем подведение итогов конкурса
