Станьте звездой праздничного стола с оригинальной и аппетитной слоеной выпечкой в виде елочек. Этот простой рецепт позволяет быстро и легко создать привлекательное угощение, которое точно порадует вашу семью и гостей. Придать угощению весёлую атмосферу праздника можно с помощью ярких ингредиентов и оригинального оформления, сообщает канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Что потребуется для невероятного лакомства
Чтобы создать эти волшебные елочки, нужно подготовить несколько простых продуктов:
- 500 г слоеного дрожжевого теста;
- 100 г сливочного масла;
- 3 небольших зубчика чеснока;
- Небольшой пучок замороженного укропа;
- Около 100 г твёрдого сыра;
- Яйцо или молоко для смазки;
- Семечки подсолнуха или свежая зелень для декора.
Шаги к созданию сказочных елочек
Работа с тестом
Начать стоит с разморозки слоеного теста. После этого тесто нужно аккуратно раскатать в тонкий пласт и разрезать на прямоугольники, делая из них треугольники. Так получится четыре основы для ваших будущих елочек.
Приготовление начинки
Необходимо подготовить начинку: для этого комнатной температуры сливочное масло тщательно смешивается с мелко нарезанным чесноком и укропом. По вкусу добавляется немного соли, и вся масса перемешивается до однородности.
Процесс сборки
На противень, предварительно застеленный пергаментом, укладывается первый слой теста. На одну сторону треугольника равномерно распределяется чесночная смесь, сверху посыпается тертым сыром, после чего накрывается вторым слоем теста. Края теста слегка подтягиваются внутрь, оставляя центр открытым. Аналогичные действия повторяются с остальными заготовками. Затем, чтобы придать изделию изящный вид, делают продольные прорези по бокам треугольников, не доходя до центра, и загибают полоски вверх, создавая интересную форму.
Запекание и оформление
Разогрейте духовой шкаф до 180°C и отправьте туда ваши шедевры на 20 минут. Главное следить за процессом – корочка должна стать золотистой. После выпекания дайте елочкам немного остыть, а затем украсьте их семенами подсолнуха или свежей зеленью укропа. Такой симпатичный и вкусный десерт станет отличным дополнением к любой новогодней трапезе.
