По последним исследованиям, дефицит белка становится все более распространенной проблемой. Многие люди, стремясь к здоровому образу жизни, ущемляют в своем рационе важные белковые продукты, что может негативно сказываться на общем состоянии организма, пишет канал "Академия Вкуса ".
Почему белок так важен?
Белок играет ключевую роль в организме, обеспечивая здоровье волос, кожи и мышц. Он отвечает за синтез ферментов и гормонов, а также влияет на иммунную систему и общее самочувствие. Недостаток этого макроэлемента может привести не только к ухудшению физического состояния, но и к проблемам с обменом веществ, а также повышенному риску возникновения диабета.
Признаки белкового дефицита
Существует несколько тревожных симптомов, указывающих на недостаток белка:
- Лишний вес, особенно в районе живота.
- Отечность и рыхлость кожи.
- Упадок сил и снижение мышечной массы.
- Проблемы с кожей, такие как морщины и тусклый цвет.
- Постоянная усталость и сонливость.
- Стремление к сладкому и частое чувство голода.
- Проблемы с пищеварением: вздутие и запоры.
- Эмоциональная нестабильность и раздражительность.
Как узнать о своем состоянии?
Если вы замечаете у себя эти симптомы, стоит обратить внимание на свой рацион и, возможно, сдать некоторые анализы. Врачи рекомендуют проверять уровень общего белка, альбумина, а также анализировать показатели глюкозы и инсулина в крови. Важно помнить, что даже при «нормальном» питании, уровень белка может находиться на нижней границе нормы, что требует внимания.
Для поддержания здоровья женщине весом 50–60 кг инсайдеры советуют употреблять около 90–110 г чистого белка в день. Для этого можно включить в рацион такие источники, как:
- Куриное и индейка.
- Рыба и морепродукты.
- Яйца и яичные белки.
- Творог.
- Протеиновые добавки.
