С гордостью сообщаю: севастопольский винодел Валерия Саралидзе, признана лучшим молодым виноделом России 2025 года!
Победа на престижном VIII Всероссийском конкурсе «Молодая лоза» — это не просто личное достижение, а яркое подтверждение качества подготовки наших специалистов.
Валерия — магистрантка СевГУ и винодел винного дворика «Тау-Сала» в с. Родное — прошла все этапы соревнования: от теоретического тестирования до слепого купажа, где за час нужно было воссоздать состав эталонного вина, опираясь только на органолептику.
Её путь начался в 2021 году на практике в селе Родное, а сегодня она создает вина из органического винограда, развивая проект «Тау-Сала» от идеи до будущего собственного производства.
Это именно тот пример, к которому мы стремимся: молодые люди, которые остаются в регионе, развивают АПК и укрепляют бренд севастопольского вина.
