В музейно-храмовом комплексе «Новый Херсонес» в Севастополе стартовал гастрономический фестиваль «Постная трапеза». Продегустировать блюда от шеф-поваров, увидеть процесс их приготовления и узнать новые рецепты к Великому посту можно до 9 апреля.
Как сообщили организаторы, в событии принимают участие заведения общественного питания, расположенные на территории Нового Херсонеса. В период проведения фестиваля во всех кафе гости могут заказать себе постные блюда и десерты, в ресторанах действует специально разработанное меню.
Так, с 6 марта по 9 апреля в ресторане «Таверна 988» устроят «Битву вкусов» – гости попробуют 4 постных сета, которые разработали команды поваров заведения. 13 марта в этом ресторане в «Гастрономическом поединке» сойдутся шефы Нового Херсонеса. Во время мероприятия они представят несколько блюд постной кухни, продемонстрируют процесс их приготовления и поделятся с гостями рецептами. После дегустации путем голосования определят победителя.
21 марта в ресторане «Омега» пройдёт гастрономический вечер – своё постное меню гостям предложат шеф-повар Осман Бекиров и шеф-кондитер Лариса Коршенко. 5 апреля, в Вербное воскресенье, в Византийском квартале состоится праздник «Постная трапеза на огне». Здесь можно будет попробовать не только различные блюда из овощей, но также рыбу и морепродукты, приготовленные на мангале.
Приобрести входной билет на территорию Нового Херсонеса можно здесь. Билеты для льготников продаются в кассах комплекса. Для крымчан вход свободный (при предъявлении паспорта).
Адрес: г. Севастополь, КПП – ул. Древняя, 3 или ул. Ерошенко, 21.
