В Севастополе начались работы в тепличных хозяйствах. В одном из них выращивают пекинскую и брюссельскую капусту. Первый урожай ждут к маю. Куда его отправят и можно ли найти местную капусту на прилавках Севастополя, узнала Анастасия Нестерова.
Читайте Вести Севастополь в MAX,Дзен,Вконтакте, Одноклассники,Telegram, Rutube
Здесь рассада пекинской капусты, а здесь брюссельской. В одном ящике где-то 220 саженцев. Хоть для семян погода на улице уже благоприятная, в теплице их выращивают, чтобы защитить от заморозков: температуры всего в 12-14 градусов семенам достаточно, чтобы прорасти. Уже через 28 дней после посадки, когда растения окрепнут, их переместят в открытый грунт.
«Менее капризная продукция вообще в сельском хозяйстве. Ей нужна температура, солнце и вода. Единственное — брюссельская капуста растет гораздо дольше. Пекинская от семечки до плода вырастает за 60-80 дней, а брюссельская — 120», — рассказал Никита Забияка, предприниматель.Площадь полей хозяйства около двух с половиной гектаров. Видов выращиваемой продукции немного: в основном только капуста и салаты. Её везут в Москву, Нижний Новгород, Оренбург, но часть урожая остаётся в Севастополе и Крыму.
«Хочу сказать честно, что никогда не думал, то буду заниматься сельским хозяйством, но вот так вышло. Это классная вещь, очень приятная штука. В плане того, что когда ты начинаешь от семечки до целого растения — это классно», — добавил Никита Забияка.Зависимость от погодных условий, невозможность предугадать объемы урожая, затраты на приобретение и ремонт оборудования — вот минусы работы в сельском хозяйстве, рассказывает предприниматель. А малому бизнесу в этой сфере особенно тяжело. Справиться с трудностями и сохранить свое дело помогает поддержка государства. В Севастополе каждый год проводят конкурс «Агростартап».
«В прошлом году у нас было три победителя. Сумма поддержки составила 9,6 миллионов. Выиграли проекты по направлениям: клубника в закрытом грунте, клубника в открытом и малина в открытом грунте», — подчеркнул Евгений Бодров, начальник отдела малых форм хозяйств и развития сельских территорий Севастополя.Информацию о том, когда можно отправить заявку и какие критерии необходимо соблюсти, публикуют на сайте правительства. Деньги можно будет направить на покупку оборудования, земельного участка, посадочного материала. Так, Никита Забияка, в 2024 году выиграв конкурс «Агростартап», смог купить механическую сеялку и навесной комбайн, чтобы вывести бизнес на новый уровень.
Анастасия Нестерова, Артем Лис, Вадим Яшин. Вести Севастополь.
