На гастро-фестивале «Севастопольские сезоны» представили историческое блюдо «Соль-сисоль»
Его воссоздали по рецептам конца 19 – начала 20 века. По словам совладельца ресторана-участника фестиваля Матильды Штукатуровой, севастопольская кухня отличается особой «благородной» эстетикой.
Блюдо подавали в ресторане гостиницы «Кистъ» – одной из самых известных в Севастополе в 19 веке. Здесь останавливались Лев Толстой, Антон Чехов, Константин Станиславский, Федор Шаляпин и Александр Вертинский.
– интересно попробовать исторические блюда
СТВ в MAX: https://max.ru/stv92ru
