В этом сезоне в Крыму 902 тысячи тонн пшеницы планируют направить на государственный мониторинг. Об этом в эфире «Радио Крым» сообщила директор Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК Ирина Годыло.
«Государственный мониторинг зерна – это система анализа и оценки объема зерна и его потребительских свойств, производимого на территории Республики Крым и Севастополя», – сказала руководитель учреждения.
По ее словам, такая процедура проводится во время сбора урожая. Благодаря мониторингу аграрии получают точные данные о качестве своего товара. Кроме того, производители грамотно формируют партии для продажи. Мониторинг позволяет предотвращать смешивание продукции разного качества.
Эту процедуру проходит пшеница, идущая на продовольственные или кормовые цели для дальнейшей реализации.
