В этом году, по данным министерства сельского хозяйства России, урожай бахчевых культур в стране превысит 1,5 миллиона тонн. Лидерами по выращиванию арбузов стали Оренбургская, Астраханская и Волгоградская области. Но из-за логистических трудностей продукция из этих регионов сейчас в Крым не приходит. Может ли полуостров сам обеспечить себя сладкой ягодой? Узнал Дмитрий Туркин.
Читайте Вести Севастополь в MAX,Дзен,Вконтакте, Одноклассники,Telegram, Rutube
Август — время арбузов. Сейчас на рынках Севастополя цены на эту ягоду — от 40 до 60 рублей за килограмм в зависимости от сорта.
«Мы всегда крымские арбузы приветствуем. Только крымские арбузы. Почему-то они мне больше всего нравятся. Мне больше всего нравится классический полосатый арбуз, сорт каристан. Всякие чёрные я не очень, эти самые вкусные», — говорит Светлана Стратюк.Для тех, кому экзотика интереснее классики, есть выбор — в продаже несколько сортов крымских арбузов: красные, жёлтые, с косточкой и без неё. В Севастополь ягоды сейчас везут из Раздольненского, Сакского, Красногвардейского, Джанкойского районов. Доставка из других регионов страны стала нерентабельной.
«Продукция приходит крымская местная. Раньше привозили из Херсона, из других городов. В данный момент нет такой возможности. Арбузы крымские, их покупают», — заявила Александра Мирзоева.В селе Новозуевка Красногвардейского района расчищают ряды для проезда техники. Первый этап сбора урожая бахчевых, стартовал еще в июле. На одном из полей уже собрали весь урожай, на втором плоды ещё не поспели.
«Поначалу так называется скатать арбуз сперва люди скатывают его в один раз, заезжает машина и начинается погрузка с этого ряда на машину», — пояснил бригадир Сервер Ибрагимов.Определить спелость арбуза на поле — целая наука. Агрономы используют разные признаки. Один из главных — сухой хвостик: он говорит о том, что ягода дозревала на бахче и накопила максимум сахара.
Сорт «Юлия» ценится за высокую урожайность, крупные плоды массой до 10 килограммов и хорошую транспортабельность. На полях организован круглосуточный полив — влага влияет на рост, прочность корки и сладость арбузов. После сбора ягоды сразу отправляют на прилавки Крыма и Севастополя.
Сезон бахчевых на полуострове продлится до конца сентября. Погода в этом году обеспечила идеальные условия для хорошего урожая.
Дмитрий Туркин, Александр Попов, Риане Давлетова, Глеб Трофименко, Вадим Яшин «Вести Севастополь»
