В начале XX века на тропе к балаклавскому Утёсу находился буфет. Его расположение было крайне удачным и для туристов, и для владельцев заведения: место «проходное», вид роскошный. Мы очень старались найти для вас какие-то упоминания о буфете в путеводителях и воспоминаниях, но, к сожалению, безуспешно. Можно только сказать, что в 1902 году он уже существовал, а к 1918-му исчез. Как видно из фотографий, рядом стояли два деревянных павильона, над которыми развевались флаги. Внутри стояли скамьи со столиками, рядом на тропе тоже стояли лавочки и были высажены деревья.
Было бы здорово в рамках текущего переустройства Балаклавы привести тропу на Утёс в прежний вид – сделать её шире и удобнее, каменный забор времён Холодной войны разобрать, а буфет возродить на прежнем месте – как лёгкий павильон без фундамента (учитывая археологические ограничения). Согласны?
