Гречка с куриными сердечками в мультиварке – это идеальное сочетание аромата и насыщенности, которое легко приготовить в домашних условиях. Это блюдо порадует как гурманов, так и любителей простой кухни. Приготовление займет всего лишь несколько шагов, а результат вас удивит!
Необходимые ингредиенты
- 1 стакан гречки;
- 300-400 г куриных сердечек;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 2 стакана воды или бульона;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- Соль, перец и специи по вкусу (паприка, тимьян, лавровый лист);
- Зелень для подачи (по желанию).
Этапы приготовления
1. Подготовка продуктов:
- Гречку тщательно промыть холодной водой;
- Куриные сердечки очистить от жира и пленок, промыть и, по желанию, нарезать пополам;
- Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на терке.
2. Обжаривание ингредиентов:
- В мультиварке включить режим "Жарка" или "Выпечка";
- Добавить растительное масло и обжарить лук до прозрачности в течение 3–4 минут;
- Добавить натертую морковь и обжарить еще 2–3 минуты;
- Ввести куриные сердечки и обжаривать их до легкого подрумянивания (5-7 минут).
3. Завершение приготовления:
- Добавить в мультиварку промытую гречку, приправить по вкусу;
- Залить водой или бульоном в соотношении 1:2 (на 1 стакан гречки — 2 стакана жидкости);
- Закрыть крышку мультиварки и установить режим "Гречка" или "Тушение" на 25–30 минут;
- По окончании программы дать настояться 5–10 минут перед подачей, можно украсить свежей зеленью.
Гречка с куриными сердечками — это не только полезно, но и невероятно вкусно. Блюдо подойдет для семейного ужина и порадует ваших близких своей простотой и насыщенностью. Попробуйте дополнить его томатной пастой или чесноком для более яркого вкуса. Приятного аппетита!
