Яблочный спас: 5 классных рецептов из яблок
19 августа православный мир отмечает Яблочный Спас. «Комсомолка» выбрала для вас 5 рецептов — от классических до необычных. Сохраняйте, чтобы приготовить на праздник или просто поднять настроение!
Оригинальный сытный ужин. Яблоки начиняются фаршем с зеленью и запекаются на подушке из риса с яблочным соком и бульоном. Совет: мясо для фарша можно менять — каждый раз вкус будет новым.
Нежный пирог с кисло-сладкими яблоками (берите антоновку или симиренко!) и воздушной сметанной заливкой. Тесто на сметане, а сверху — заливка из яйца, сахара и муки. Подавать холодным!
Быстрый десерт из готового теста. Яблочные дольки присыпают корицей, оборачивают полосками теста, смазывают яйцом и выпекают. Можно добавить орехи или кунжут. Готово за 30 минут!
Полезная сладость без лишнего сахара. Яблоки варят с водой, превращают в пюре, добавляют орехи и сушат 2–3 дня. Хранится в банке и не липнет к рукам.
Необычное варенье из яблок с кабачками
Самая интригующая находка. Яблоки и кабачки варят с сахаром, цедрой и соком лимона с апельсином, а в конце добавляют мяту. Варите в два приема, и никто не догадается о секретном ингредиенте!
Какое блюдо из яблок ваше любимое? Делитесь в комментариях
Фото: Иван Вислов/КП
