Севастопольские производители колбасы нарастили объёмы вдвое
Мясоперерабатывающий комбинат «Росс-Колбасъ» в прошлом году выпустил 390 тонн продукции — в два раза больше, чем раньше.
Предприятие закупило вакуумно-газовую упаковочную линию и клипсатор, чтобы соответствовать требованиям крупных сетей и увеличить сроки хранения. Сейчас комбинат еженедельно производит до 20 тонн колбасных изделий. Продукция проходит строгий ветконтроль и маркируется в системе «Честный знак».
Всего в Севастополе пять колбасных производств, и все активно пользуются субсидиями — в этом году на поддержку пищевой промышленности выделили 40 миллионов рублей.
