В Севастополе приступили и к сбору яблок. В этом году садоводы намерены собрать на 20% больше урожая, чем в прошлом. Что помогло аграрием? И какие сорта яблок поступят на прилавки, расскажет Алексей Шкуратов.
Читайте Вести Севастополь в MAX,Дзен,Вконтакте, Одноклассники,Telegram, Rutube
Этот сад в Верхнесадовом самый большой в регионе. Здесь на 70 гектарах высажены «голден», «моди», «фуджи», «гренни смит», «пинк леди». Всего около 10 сортов яблок. Сейчас на предприятии горячая пора — сбор урожая. Первым собирают ранний сорт — «гала».
«Когда внутри смотришь, черная косточка, значит яблоко созрело. Оно набрало сочность, оно набрало окрас, и оно очень легко снимается. Когда нажимаешь, оно срывается. Когда яблоко немного не дозревшее оно срывается с листиками, плодоножкой», — пояснила Оксана Петрушина.Собирают фрукты 20 сотрудников предприятия и 30 человек из наёмных бригад. На помощь пришла и техника.
«Сбор яблок начинается в 6-ть часов и продолжается до 14-15 часов утра, — рассказывает главный экономист предприятия Алексей Юдко. — При уборке сада задействованы трактора с платформой, с помощью которой люди собирают яблоки с макушек деревьев».Садоводческие предприятия получают субсидии на покупку оборудования для пищевой перерабатывающей промышленности. В 2026 году этому хозяйству выделили господдержку на покупку пресса, котла и дробилки для производства сока. Деньги на развитие заложены и в этом году.
«В текущем году правительством Севастополя предусмотрено финансирование в размере 13,8 миллиона рублей. На сегодняшний день до сельхозпредприятий доведено почти пять миллионов рублей, и работа по доведению средств продолжается», — говорит начальник отдела виноградарства, винодельческой, пищевой и перерабатывающей промышленности департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Валерия Карнышева.Этот сезон — не подвёл. Сыграли на руку — благоприятные погодные условия. На предприятии намерены собрать 1 200 тонн яблок. Это на 20% больше, чем в прошлом году. Работы планируют завершить в течение двух месяцев. Реализовывать урожай будут на рынках Крыма и Севастополя.
Алексей Шкуратов, Александр Дементьев, Варвара Реферда, Виталий Козловский «Вести Севастополь»
