СИМФЕРОПОЛЬ, 27 сен – РИА Новости Крым. Качество винограда в Крыму урожая 2026 года будет различным в зависимости от зоны произрастания на полуострове. Наибольший урожай ожидается в терруарах, расположенных в долинах рек Альма и Кача, рассказал министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк.
"Качество винограда по терруарам будет отличаться, потому что весной были участки, в основном балки с высаженным виноградом, где было прохладней. Основные терруары, начиная от Коктебельской зоны – к Солнечной долине, Судак и далее весь южный берег Крыма, где есть также разделение по зонам. Там традиционно производят сладкие и крепленые вина. Зона севернее Севастополя – Угловое, долины рек Кача и Альма – скорее всего, в этом году дадут максимальную урожайность (количества винограда на гектар – ред.), исходя из климата и количества осадков, которые там выпали", – цитирует министра РИА Новости.
Кратюк назвал удачным для виноградарства и виноделия в Крыму климатические условия текущего года. Он сказал, что урожай этого года будет больше прошлогоднего на 15%.
Сейчас в активное плодоношение вступают северные виноградники в Крыму, в Сакском районе, где при степном сухом климате сформировался хороший урожай качественного винограда, также рассказал глава республиканского минсельхоза.
В Крыму в самом разгаре полномасштабная уборка урожая винограда – уже убрано более 23 тысяч тонн ягод, сообщили ранее в минсельхозе РК. Производственный сбор винограда стартовал в первой половине сентября. Этот период считается важнейшим этапом в создании будущих вин, который во многом определяет качество и характер напитка.
10 сентября губернатор Севастополя Михаил Развожаев сообщил, что севастопольские виноградари начали сбор технического винограда и планируют собрать в этом году 27 тонн винной ягоды.
