В Севастополе наступила пора тихой охоты. Пожароопасный сезон прошёл. Леса открыты для прогулок и собора дикоросов. В, частности, речь идёт про грибы. Здесь может подстерегать опасность. Как отличить съедобные от ядовитых и почему лучше не покупать грибы с рук? Об этом рассказал начальник территориального отдела Роспотребнадзора по Крыму и Севастополю Денис Смирнов.
Фото: Вести СевастопольЧитайте Вести Севастополь в MAX,Дзен,Вконтакте, Одноклассники,Telegram, Rutube
По данным Роспотребнадзора, ежегодно в России регистрируют около тысячи случаев отравления грибами, и примерно из них 30 заканчиваются летальным исходом. Если говорить о Севастополе, о Крыме, то сколько таких случаев отравления ежегодно происходит у нас?
Какие существуют ядовитые двойники у популярных съедобных грибов, которые можно найти в наших лесах?
То есть в данной ситуации самое главное кредо грибника – это «сомневаешься – не бери». Но при этом, если говорить вот о двойниках ядовитых, отличить же их как-то можно?
Каких правил нужно придерживаться в этом случае?
Как правильно хранить грибы, чтобы не испортились?
На что нужно обращать внимание при покупке грибов?
