Непревзойденный суп с фаршем, который покорит сердце
Этот рецепт является настоящей находкой для тех, кто ценит простоту и вкус. Быстрый суп с фаршем идеально подходит для обедов и ужинов, радуя своим насыщенным ароматом и великолепным вкусом.
Что понадобится для приготовления
- Фарш говяжий – 400 г
- Вода – 1 л
- Болгарский перец – 1 шт (160 г)
- Картофель – 3 шт (300 г)
- Помидоры – 2 шт (200 г)
- Чеснок – 3 зубка
- Морковь – 1 шт (50 г)
- Мука – 1,5 ч. ложки
- Приправа для картофеля – 1 ч. л.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Этапы приготовления
Начать с того, чтобы вскипятить воду в кастрюле.Тем временем разогреть сковороду с растительным маслом и выложить в нее говяжий фарш. Обжаривать его до изменения цвета, примерно 5 минут, периодически размешивая вилкой.Картофель нарезать кубиками и добавить в кипящую воду. Варить до полуготовности.Пока картофель готовится, натереть морковь и добавить её в кастрюлю на 2 минуты.Всыпать муку и тщательно перемешать.Болгарский перец нарезать кубиками, а чеснок натереть. Добавить в сковороду к фаршу и тушить еще 2 минуты.Нарезать помидоры и добавить их в сковороду, тушить еще 1-2 минуты.Переложить смесь с мясом и овощами в кастрюлю с картофелем, добавить соль, перец и приправу. Варить на среднем огне около 20 минут.Следуя этому рецепту, каждый сможет насладиться ароматным и сытным супом, который потрясёт даже самых притязательных гурманов. Приятного аппетита!
Источник: Просто Вкусно Бюджетные блюда
