Что посеять в июле: овощи, сроки и подходящие сорта

Июльский посев поможет использовать освободившиеся грядки и получить урожай скороспелых овощей. Для летней посадки подходят горох, редис, редька, дайкон, репа, кольраби и кейл. В жару особенно важно сохранять влагу в почве: поливать посевы и мульчировать их перегноем, компостом или травой. **Горох** скороспелых сортов созревает за 40–50 дней; сеять его можно до 15 июля. Перед посадкой семена замачивают на двое суток или проращивают, заделывают на 3–4 см, затем грядку поливают и мульчируют. Подойдут сорта Альфа, Амброзия, Вега, Медовик и Пионер. Хорошие предшественники — томаты и картофель. **Редис** можно сеять повторно, когда день становится короче: при световом дне более 12 часов он склонен уходить в стрелку. Летний посев проводят с 25 июля по 5 августа, выбирая среднеспелые сорта с созреванием за 30–35 дней: например, Сакса РС, Моховский или Покер. Осенний посев — с 25 августа по 1 сентября; поздние сорта созревают за 40–50 дней. При тёплой осени их сеют в открытый грунт, при угрозе холодов — в теплицу. Полив нужен каждые 2–3 дня, а при нехватке времени помогает мульча. Среди подходящих сортов — Красный великан, Осенний гигант и Ризенбуттер. Лучшие предшественники — огурцы, кабачки, томаты и картофель. **Редьку** зимних сортов сеют с 15 июня по 10 июля: при весеннем посеве она может зацвести, а корнеплоды — стать грубыми и плохо храниться. В жаркую погоду посевы укрывают нетканым материалом, чтобы удержать влагу и защитить всходы. Сорта: Черная зимняя круглая, Маргеланская, Ред Мит, Клык слона. Сажать лучше после огурцов, кабачков, перца или баклажанов. **Дайкон** сеют с 20 июня по 20 июля: многие сорта при весеннем посеве стрелкуются. После посева грядку поливают и мульчируют. В конце июня подходят Бивень Мамонта, Алмаз и Дракон, в конце июля — ранние Айс Кон, Барчонок и Вакула. Хорошие предшественники — картофель, томаты, кабачки и тыквы. **Репу** ранних сортов сеют с 1 по 10 июля; урожай созревает за 60–80 дней. Посевы поливают и мульчируют компостом или перегноем. Подходят Гейша, Глаша, Петровская 1 и Снежный шар. Сажать можно после картофеля, томатов и огурцов. **Кольраби** высевают с 1 по 15 июля, выбирая ранние сорта, например Венскую белую 1350 и Моравию. Семена замачивают, почву в лунках проливают на глубину около 15 см, посевы накрывают плёнкой до появления всходов. Затем плёнку снимают, а растения укрывают нетканым материалом от пересыхания и вредителей. Подходящие предшественники — томаты, картофель и огурцы. **Кейл** со сроком созревания 60–80 дней можно сеять до конца июля. Семена предварительно замачивают, почву мульчируют. Сорта: Карликовая Сибирская, Русская красная, Неро ди Тоскана. Кейл выдерживает морозы до ?18 °C; после заморозка листья могут стать слаще и нежнее. Сеять его можно после картофеля, томатов и огурцов. До середины июля можно посеять ранние огурцы, созревающие за 40–50 дней, но летняя жара, засуха, болезни и вредители затрудняют выращивание. Чеснок в июле сажать не стоит: озимый высаживают осенью, яровой — в конце апреля. Репчатый лук также не подходит; многолетние луки при необходимости делят, хотя лучше делать это весной. Помимо кольраби, в июле можно сажать пекинскую и китайскую капусту. После чеснока подойдут ранний горох, листовая капуста или сидераты.