Нежная мякоть, выразительный аромат и раннее созревание — таковы отличительные черты дыни «Саммит». Гибрид ананасового сортотипа подходит для открытого грунта в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. При грамотном уходе первые плоды созревают через 62–80 дней после появления всходов, пишет источник.
Особенности гибрида
Плоды «Саммита» эллиптические, с гладкой тёмно-жёлтой кожурой. Обычно они весят 1,6–2,9 кг. Светло-кремовая мякоть сочная и нежная, с характерным ананасовым ароматом. Содержание сахаров составляет около 3,5–4,2%: это умеренный показатель, поэтому гибрид чаще выращивают для переработки, хотя его можно есть и свежим.
Урожайность на богаре, то есть без орошения, по данным описания гибрида, достигает 122–270 ц/га. Растения отличаются высокой устойчивостью к фузариозу, однако их защита от мучнистой росы может потребовать внимания, особенно в сырую погоду и при загущённых посадках. Плоды хранятся до 20 дней, а перевозить их лучше бережно: транспортабельность оценивается как средняя.
Посадка и уход
В южных регионах семена высевают прямо в грунт, когда он прогреется примерно до +15 °C. В более прохладном климате надёжнее вырастить рассаду и высадить её после угрозы заморозков. Рекомендуемая схема посадки — около 70 ? 100 см: растениям нужны свет и пространство.
Для хорошего вкуса важно не переувлажнять почву и не злоупотреблять азотными подкормками. Избыток влаги и азота может сделать мякоть водянистой и снизить её сахаристость. Полив постепенно сокращают к созреванию; в рекомендациях для гибрида советуют прекратить его за 10–14 дней до сбора.
Сбор и использование урожая
Плоды снимают после полного созревания на плети: ориентируются на насыщенный цвет кожуры, подсыхание плодоножки и усиливающийся ананасовый аромат. Домашнее дозаривание не заменяет созревания на растении — вкус и запах могут оказаться менее выраженными.
«Саммит» подходит для джемов, повидла, цукатов и сушки. Для заморозки лучше использовать пюре: после размораживания кусочки мякоти могут потерять плотность. Гибрид особенно заинтересует садоводов южных регионов и тех, кто выращивает раннюю дыню для переработки.
