В конце ноября в дегустационную подборку «Народный выбор» войдут четыре винных бренда — производители из Крыма, Севастополя, Краснодарского края. Это часть программы Дней российского виноделия. Сейчас они проходят в Винном парке. Как это помогает людям узнавать о винной культуре, ее традициях и философии, расскажет Анастасия Нестерова.
Фото ГТРК «Севастополь»Читайте Вести Севастополь в MAX,Дзен,Вконтакте, Одноклассники,Telegram, Rutube
В зале — ценители благородного напитка. Они пришли на дегустацию, чтобы познакомиться с новыми для себя брендами, узнать об их философии, особенностях производства. Профессионалы, начинающие производители, здесь ради обмена опытом.
«Для меня Крым — одна из лучших частей России для виноделия. Я работал на Юге Франции, там погода примерно такая же и очень похожа на Южную Африку. Мне очень нравится такая погода: зимой достаточно холодно, очень жарко летом. Это дает вину хорошую структуру и согревает вино. Если подвести итог — Россия прекрасное место, чтобы бросить себе вызов и создавать прекрасное вино мне предложили работать в лучшей части России, я имею ввиду Крым. Конечно, я хочу остаться здесь и я влюблен в Крым и Севастополь», — поделился Фабьен Лоренцон, главный винодел предприятия.Крым и Севастополь продолжают активно развиваться в области энотуризма. С одной стороны, это связано с терруаром полуострова, с другой на это влияет сочетание небольших авторских виноделен, крупных производителей и многообразия туристических пространств. Одно из таких Винный парк. В этом году он отмечает свое пятилетие.
«Мы задумались, как объединить вино, людей и терруар и придумали концепцию „Линия жизни“, которая объединила в себе все эти понятия и ровно год мы идем по этой концепции. Миссия винного парка, не просто создавать вино и туристические маршруты, а объединять в своих стенах молодых виноделов, профессионалов индустрии, для того, чтобы наша отрасль развивалась и росла. Мы в этом всегда рады помогать», — рассказал Олег Костенко, директор департамента рекреации и тематических парков.Винный парк не только про знакомство с виноделами, производством, но и про общение, эмоции. Сюда приезжают с семьей или друзьями насладиться пожелтевшими виноградниками, с которых уже собрали последний урожай, почувствовать в воздухе приближение зимы и окунуться в атмосферу спокойствия.
Дни российского виноделия в Винном парке — это проект созданный с любовью к крымской земле, который объединяет представителей индустрии из разных регионов нашей страны, чтобы с каждым годом благородный напиток становился качественнее, энотуризм развивался, а гости уезжали с мыслью «нужно обязательно вернуться».
Анастасия Нестерова, Денис Нестеров, Ульяна Кайнарова. Вести Севастополь.
