Фламенкины (flamenquines) — это не просто блюдо, а настоящий гастрономический символ Кордовы, привлекающий внимание не только местных жителей, но и туристов со всего мира. Основной ингредиент этого кулинарного шедевра — нежное мясо, которое оборачивается вокруг сыра и ветчины, затем обваливается в панировочных сухарях и обжаривается до золотистого хрустящего состояния. Это блюдо идеально сочетает в себе мягкость и ароматы, предлагая уникальный вкус, который стоит попробовать, сообщает канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для восхитительного блюда
- Четыре тонких ломтика стейков (свинина или телятина)
- Четыре ломтика ветчины
- Четыре ломтика сыра (подойдет моцарелла или чеддер)
- Одно яйцо
- Панировочные сухари
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Пошаговая инструкция приготовления
Приготовление этих вкуснейших рулетов займет около 30 минут, а результат превзойдет все ожидания. Фламенкины отлично сочетаются с картофельным пюре или свежим легким салатом, что делает их универсальным вариантом для любого стола. Погрузитесь в атмосферу Андалусии, наслаждаясь этим блюдом прямо у себя дома!
